莆田地方饮食指南

　　近几年，各种名号的饭店、酒店、美食城如雨后春笋一般涌现出来，各色美味佳肴会聚荔城使人们大饱口福。城区学园路北段、荔城路北段以及东大路一带的大排档应运而生，并且吸引了众多的“食客”，形成了一条条“排档街”。既有低档次的“蒙古包”、小吃店，也有面向中高阶层的大酒楼、大酒店，城区现在比较有名的酒店有数十家之多。而随着外来的经营者在城区开办餐饮业，北菜南肴，各种风味的菜系、小吃，也在此汇聚。既有登大雅之堂的川菜、潮州大菜、沪浙菜等，也有来自本省和邻近省市的沙县小吃、福州鱼丸、温州小吃、扬州小吃、九江草包饭等，诸类美食，不胜枚举，各具特色，使许多居民纷纷掏钱品尝。外地小吃“攻城略地”，本地小吃经过多年沉寂，也不甘落后，西天尾扁食、仙游扁食在城区站稳脚跟，并有所“斩获”。